Masterclass, dégustations commentées & Conférences à Marseille

Masterclass Cocktails & Spiritueux

Nos masterclass sont conçues pour transmettre l’art du cocktail et la richesse des spiritueux, auprès de publics professionnels comme du grand public.
Elles allient pédagogie, dégustation et expérimentation pratique, dans un cadre convivial et inspirant.

Objectifs des masterclass :

• Comprendre l’histoire, la culture et les savoir-faire autour d’un spiritueux (tequila, mezcal, saké, ...) ou d’une famille de cocktails (tiki, sour, hightballs, ...).
• Apprendre les techniques professionnelles de préparation (shaker, verre à mélange, highball…).
• Explorer les accords mets & cocktails, la créativité autour des sirops maison et garnitures, en respectant les saisons et un référencement local.
• Créer un moment d’échange privilégié et convivial entre les participants et un expert passionné.

Exemples de masterclass réalisées :

• Le Carry Nation (Marseille) :
  Une masterclass dédiée aux bartenders et professionnels autour de la tequila Coracho Rosée et du mezcal Ramo de Rosas, suivie d’une dégustation créative ouverte au public au Bar dans les Arbres au Château Ferroni à Aubagne. Un événement qui a permis de renforcer la présence de la marque auprès des acteurs clés du bar à cocktails et de faire découvrir le mezcal et la tequila aux clients du bar.
• Musée du Quai Branly (Paris) :
  Masterclass immersive sur les spiritueux d’agave (tequila, mezcal, sotol, liqueur de maïs), associée à une dégustation guidée et à un atelier cocktail. Une rencontre entre culture, patrimoine et mixologie, intégrée à la programmation d’un événement autour des cultures mexicaines et de l'exposition sur la culture Mexica.
• Santa Rosalia, Toulon :
  Restaurant mexicain inspiré par le mouvement Slow Food et Slow Drink, fête ses 10 ans et offre à ses clients les plus fidèles une dégustation commentée autour du tequila Mijenta (premier Tequila B-Corp). Explications sur l'éthique de la marque, les méthodes de production écologiques, et sociales. Dégustation commentée de la gamme de tequila blanco, reposado, anejo.

Formats disponibles :

• Masterclass professionnelles (bars, restaurants, écoles hôtelières).
• Ateliers grand public (salons, festivals, événements culturels).
• Événements privés ou corporate (séminaires, soirées d’entreprise, anniversaires, soirée privée, mariage).

Durée : 1h à 2h30 selon le format.
Lieu : Partout en France (bars partenaires, musées, festivals, entreprises, lieux privés).